Fisk är ju för gott men det kav vara lite svårt att få den lagom stekt tycker jag. Nu testade jag pocherad fick vilket innebär att lägga fisken läggs i saltat sjudande vatten i några minuter. Det blir mycket gott! När fisken togs ut ur vattnet hade jag på skirat smör och dill. Tillbehören bestod av varma tomathalvor, haricoverts, vitkål med rivna morötter och en citronskiva. Det kändes bra i magen kan jag säga!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar