Igår gjorde vi rårakor på blomkålsmoset som blev över i veckan. Till det hade vi stek fläsk och rårörda lingon. Oj så gott de blev! Jag kommer definitivt göra om det och rårakorna kan användas med andra tillbehör.
Till 2 personer
100 gram smakrik ost
4 dl blomkålsmos
2 ägg
1 msk fiberhusk
Blanda allt utom osten i en bunke.
Låt så lite.
Blanda i osten.
Stek på medelvärme.
Ät och njut.
Receptet kommer från LCHF för kvinnor men om måtten stämmer till 100% kan jag inte svara på men det blev jättebra.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar